وصف الوظيفة
التفاصيل
مدير مطعم الفندقة والضيافة- ضمان تنفيذ الممارسات الجيدة والامتثال للإجراءات - التأكد من الوظيفة المخصصة تضيف قيمة إلى فريق العمل ويمكن قياسها عبر المقاييس - وضع إرشادات داخلية لعمليات تنفيذ متاجر الأطعمة الطازجة في المتاجر بما يتماشى مع إدارة الجودة والعمليات - المشاركة في تحديد معايير النظافة والجودة في المحلات مع احترام اللوائح الطبية - تحديد إستراتيجية البيع وخطة التنفيذ - تطوير خطة إدارة التغيير التي تسهل إدخال فئات / عناصر جديدة داخل العمليات - إدارة وقيادة المواءمة لأقسام الأغذية الطازجة بالتعاون مع فريق العمليات الخاصة بالتجارة والإقليمية لتطوير خطط مبادرة تتعلق بالعروض الترويجية و Planogram - تحديد خارطة الطريق ومتطلبات التدريب للأغذية الطازجة في المتاجر لضمان نجاح التشغيلخبرة بإدارة فروع محلات ومطاعم اغذيةخبرة لأكثر من 3 سنوات في قسم الأغذية الطازجةمهارات إتصال قوية ومهارات إتصال مع الآخرينمهارات قيادية قويةسعودي الجنسيةمن سكان مدينة الرياضمدى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)
مميزات الوظيفة
- دوام كامل
شروط الوظيفة
- يشترط الخبرة في مجال العل